Adam Wsiołkowski uprawia malarstwo, rysunek i grafikę. Uczestniczył w ok. 200 wystawach w wielu krajach świata. Miał ponad 70 wystaw indywidualnych m.in. w Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Wrocławiu, Nowym Jorku, Paryżu, Pradze, Norymberdze i Kijowie.

Urodził się w 1949 r. w Krakowie. Tam też ukończył studia na Akademii Sztuk Pieknych na wydziale malarstwa w 1973 roku, gdzie w kolejnych latach został pedagogiem, uzyskując tytuł profesora w 1992 roku. W latach 2008-2012 był rektorem na Krakowskim ASP. W 1981 i 1982 roku przebywał w Nowym Jorku na półrocznym styendium Fundacji Kościuszkowskiej.

Adam Wsiołkowski jest laureatem wielu nagród, w tym Nagrody Ministra Kultury i Sztuki RP (dwukrotnie), Nagrody Miasta Krakowa, Nagrody Województwa małopolskiego ,,Ars Ouaerendi“, Złotego Medalu ,,Zasłużony Kulturze – Gloria Artis“, oraz został kawalerem Krzyża Orderu Odrodzenia Polski (2013). Prace Wsiołkowskiego znajdują się w zbiorach m.in.: w Muzeum Narodowe w Krakowie, Warszawie, Poznaniu i Kielcach, w Muzeum Okręgowym w Toruniu, Bydgoszczy i Tarnowie, w Muzeum Krakowa, Muzeum UJ, Muzeum Chełmskim, Muzeum Częstochowskim, Muzeum Północno-Mazowieckim w Łomży, w galerii BWA w Poznaniu, Sieradzu i Białymstoku. Za granicą prace Wsiołkowskiego znajdują się w kolekcjach The New York Public Library, muzeum Mondriaanhuis w Amersfoort w Holandii i muzeum Fundacji Antonio Perez w Cuenca w Hiszpanii. W roku 2017 opublikował tom wspomnień pt. ,,Moja Akademia“, który otrzymał narodę Krakowskiej Książki Miesiąca Czerwiec 2018.

Twórczość Wsiołkowskiego jest przypisywana do nurtu abstrakcji geometrycznej. Artysta tworzy cykle prac malarskich i graficznych, których cechą wspólną jest prostota oraz linearyzm. Na stronie Wsiołkowskiego możemy przeczytać, że oprócz praktyce artystycznej jest wierny swojemu jamnikowi szorstkowłosemu Felkowi III. Jego poprzednikowi (Felkowi II) został poświęcony cykl praz z 2003 roku „Felek i ja“.