Artysta sztuk wizualnych, poeta, reżyser, twórca muzyki alternatywnej jest absolwentem Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu. Współtworzy razem z Radkiem Szlagą, Piotrem Bosackim, Tomaszem Mrozem, Marią Starską i Konradem Smoleńskim grupę artystyczną PENERSTWO. 

Bąkowski uznawany jest za reprezentanta tzw. nowej „ekspresji poznańskiej”, grupy twórców o zbliżonej wrażliwości artystycznej, których sztuka ukazuje obraz rzeczywistości wulgarnej, obscenicznej ale i delikatnej zarazem. 

W latach 2009-2011 był autorem cyklu rysunkowego „Tu mam taką rubrykę na rysunki” w Gazecie Wyborczej. W 2009 otrzymał nagrody Deutsche Bank i Zachęty Narodowej Galerii Sztuki „Spojrzenia”, rok później nagrodę „Paszport Polityki 2010”. Prezentowana praca to fragment non-camerowej animacji artysty pt. – Idziesz ze mną? – gdzie? – w dupę ciemną, zrealizowanej w 2007 roku. Obrazki z dzieciństwa rysowane niebieskim flamastrem bezpośrednio na taśmie filmowej przypominają rysunki ze szkolnych zeszytów. Pozornie niewinny i zabawny świat podwórkowych przygód przepełnia dramatyzm i okrucieństwo ukazane w charakterystycznej dla Bąkowskiego postpunkowej estetyce. 

Od 2008 roku artysta regularnie bierze udział w wystawach zbiorowych w kraju i zagranicą. Wielkim powodzeniem w Polsce i poza nią cieszą się wystawy indywidualne Bąkowskiego – na początku tego roku odbyła się indywidualna ekspozycja prac artysty w galerii Audio Visual Arts (AVA) w Nowym Jorku. Prace artysty znajdują się w wielu polskich i zagranicznych kolekcjach publicznych i prywatnych.