Akty Andrzeja Folfasa to kreacje ekspresyjne i dzikie, pełne uogólnień, a jednak na swój sposób dosadne. Artysta tworzy dzieła figuratywne o silnych uproszczeniach i deformacji formy. Obrazy malarza charakteryzuje agresywny kolor oraz mocny kontur. Neoekspresjonistyczny styl jest bliski tendencjom Neue Wilde. To kreacje szalone, pełne pasji i drapieżności, które nie opisując za dużo, mówią wszystko o kobiecym ciele, a może jeszcze więcej o kobiecej duszy. Fantastycznie nadawałyby się jako ilustracja greckich mitów.

W latach 60-tych ukończył Liceum Plastyczne im. Antoniego Kenara w Zakopanem pod opieką profesorów: Władysława Hasiora, Tadeusza Brzozowskiego i Antoniego Rząsy. Następnie ukończył studia na ASP w Krakowie na wydziale Architektury Wnętrz u prof.: J. Ząbkowskiego, T. Kutermaka, B. Brauna, M.Sigmunda. Odznaczony przez Ministra Kultury Srebrnym Krzyżem Zasługi oraz wyróżnieniem Miasta Krakowa jako zasłużony działacz kultury i sztuki. Jego obrazy znajdują się w Muzeum Narodowym i Muzeum Historycznym Miasta Krakowa oraz kolekcjach prywatnych. Od lat 70-tych brał udział w licznych wystawach w Niemczech, Francji, Szwecji, Austrii i Polsce, w tym czasie miał też ponad 30 wystaw indywidualnych. Jego obrazy grają żywym kolorem i geometrią, której kształty opracowane są często nieomal jedną kreską i paroma plamami barw. Jak sam przyznaje: im bardziej wyzwolony temat tym większa potrzeba precyzji formy. W jego obrazach postacie o pierwotnych rysach zatrzymane w archetypicznych tańcach, pozach i gestach często o jednoznacznym przekazie erotycznym, nabierają kubistycznych form i mięsistych faktur zmieniając się w kompozycje o wyjątkowo silnym przekazie.